FAQ

Nos hôtels:

–  Le Petit Hôtel

–  Le Petit Hôtel Notre-Dame

–  Auberge du Vieux Port

–  Hôtel William Gray

–  The Metcalfé Ottawa

Si vous avez besoin de chambres pour vos invités, nous serons ravis de vous fournir un code spécial à utiliser dans nos établissements signés Gray Collection.

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Nos restaurants:

–  Jacopo

–  Bevo

–  Gaspar

–  Maggie Oakes

–  Pincette

–  Vieux-Port Steakhouse

–  Cocotte Bistro Ottaw

Espace Vieux-Port fournit la nourriture et boisson ainsi que les tables, chaises, verres et ustensiles. Nous n’offrons aucun élément de décor, par contre, il nous fera plaisir de vous offrir des recommandations figurant l’animation, arrangements floraux, photographie, officié de cérémonie, coiffure, maquillage et autres services.

– Exclusivité de la salle de banquet sélectionnée

– Menu personnalisé selon vos goûts

– Inclusion d’items de service banquet (chaises, tables, couverts, etc.)

– Équipe professionnelle

– Entretien du lieu

– Maître d’hôtel sur place pour l’événement

Il est préférable de prendre rendez-vous avec notre coordonnatrice. Elle s’assurera de la disponibilité de l’espace et pourra convenir le temps adéquat à consacrer pour la visite. Veuillez nous contacter par courriel incluant quelques-unes de vos disponibilités pour les prochains 14 jours. Toutefois, si vous avez des questions entre-temps, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou par courriel.

Nous recevons un grand volume de demandes et ne pouvons malheureusement pas offrir l’opportunité de mettre une salle en proposition.

Si vous souhaitez passer à la signature d’un contrat, veuillez nous faire part ces informations:

– Noms complets des mariés

– Adresse postale

– Numéro de téléphone

– Adresse courriel

– Sélection du forfait

– Estimation du nombre d’invités incluant adolescents, enfants et fournisseurs

– Tout autre détail dont vous désirez nous faire part

Un événement confirmé est un contrat signé incluant le 1er dépôt.

La totalité (100%) du paiement est exigée avant l’événement. Un dépôt est généralement partagé en 2 versements égaux, pouvant être versés équitablement entre les dates de signature du contrat.  

Nous acceptons également les factures individuelles, mais sous certaines conditions. Nous demandons une carte de crédit en dossier pour garantir la réservation avec un contrat signé. Veuillez noter que, dans le cas de paiements individuels, il faudra compter une à deux minutes pour émettre chaque facture.

Nous disposons d’un espace pour votre cocktail en extérieur ($$), avec une salle en intérieur garantie en cas de pluie. Nous pouvons également réserver une section pour des événements (déjeuner, brunch ou dîner). Veuillez noter que la musique extérieure n’est pas autorisée (uniquement l’ambiance musicale du restaurant).

Nous n’imposons pas un nombre d’invités minimum pour l’organisation d’un événement. Par contre, l’occupation des salles de banquets exige un seuil minimum de nourriture et boissons avant taxes et service et frais de location. Le montant dépend de l’occupation de la salle en question incluant date/heure et nombres d’invités. Ce seuil est fixé dès la première offre et confirmé dans le contrat.

 Pour une section dans le restaurant, un minimum de dépenses par personne est requis, avant taxes et frais de service.

Votre spécialiste vous aidera dans la planification des repas et des boissons de votre événement. Un maître d’Hôtel qui vous sera présenté au cours de la rencontre préparatoire, 24h à 48h avant votre mariage, sera également à votre disposition pour assurer un bon déroulement de l’événement.

De plus, accompagnant votre contrat, votre spécialiste d’évènement :

– Fournira une estimation des charges exposant votre engagement financier et l’échéancier des dépôts.

– Agira en tant que consultant pour la sélection du menu.

– Organisera la dégustation.

– Assistera à la création du plan de table intégrant vos espaces et aménagements, afin que vous puissiez procéder à l’assignation.

– Sera votre intermédiaire opérationnel sur place avec le restaurant.

La sélection de fournisseur et toutes communications relatives demeure en votre responsabilité.

– Nous fournir une liste détaillée des invités sensibles aux allergies, comprenant: nom, allergies, # table, choix de repas accompagné du plan de tables et leurs identifications.

– Fournir l’agencement des tables pour les invités et pour le restaurant.

– Apporter tous les objets que vous souhaitez placer dans la salle à votre coordonnateur 1-2 jours avant l’événement. Tels que le livres de signature, boite à enveloppes, cartons de table, bonbonnières, etc.

– La liste des sous-traitants et ce qu’ils vous fournissent pour que le coordonnateur puisse vérifier les livraisons.

(Pour les mariages avec forfait uniquement). Vous serez invité à une « soirée dégustation » de votre menu personnalisé. Quelques dates prédéterminées seront disponibles. Cette soirée est gracieusement offerte aux futurs mariés (2 personnes). Un frais supplémentaire sera exigé pour personne additionnelle, Voici quelques items inclus dans une dégustation dépendamment du forfait sélectionné :

– Cocktail signature

– Vin Maison

– Menu 3 ou 4 services

Afin de respecter notre obligation de servir de manière responsable, nous ne pouvons pas servir de shooters. Dans le cadre d’un open bar, leur consommation peut rapidement devenir hors de contrôle donc nous ne pouvons pas les servir.

Approximativement 20-40 minutes par plat. Il serait également préférable de planifier les discours et animation avant le dessert.

Un menu 3 services est offert pour les plus petits âgé de moins de 12 ans est disponible ($35 par enfant). Le menu fournisseur vous permet d’offrir un repas 3 services au photographe, DJ et autre ($55 par fournisseur). Le menu adolescent permet aux jeunes de 12 à 17 ans d’avoir le même menu tel le forfait mariage par contre sans la sélection des breuvages alcoolisés. Toutes ces options sont offertes à prix réduit plus taxes et service, dépendamment de l’établissement choisi.

Notre Chef peut préparer un menu spécial pour satisfaire aux restrictions alimentaires et allergies de vos invités incluant toutes intolérances, une diète végane etc… Cela peut être préalablement arrangé avec votre spécialiste.

Dû aux exigences de permis et de contrôle qualité, Mariages Vieux-Montréal est le fournisseur exclusif pour la nourriture et les boissons. Aucun produit alimentaire ou breuvage peut être introduit dans les événements de Mariages Vieux-Montréal par le client, invités, fournisseurs ou animateurs. Toute exception doit être mentionnée et autorisée préalablement par écrit.

Toute nourriture et boisson sont sujets à des frais de service et administratifs de 18% (15% de frais de service et 3% de frais d’administration), la taxe fédérale applicable de 5% et provinciale de 9.75%.

Dans le menu, vous choisirez une (1) entrée, offrirez deux (2) plats principaux et un (1) dessert à servir à vos invités. Vos invités devront choisir un plat principal. Nous aurons besoin de leur sélection de plat principal ainsi que de leurs allergies 30 jours avant l’événement. Pour un nombre d’invités inférieur à 45 personnes, la sélection des repas sur place est acceptée.

Vous pouvez accéder au lieu à partir de 10 h. L’heure de fin est 2 h du matin, si l’événement est garanti jusqu’à ce moment-là.

Stationnement Groupe Immobilier VP Inc.

Vous pouvez payer à l’avance pour quelques places de parking pour vos invités. Veuillez contacter Louis au 514 244-1481.

Adresse: 425 Saint-Jean-Baptiste, Montréal, QC H2Y 1G3.

À proximité, nous avons plusieurs parkings en libre-service. Veuillez vérifier la disponibilité sur https://www.bestparking.com/montreal-qc-parking/

Veuillez noter qu’en raison de la nature historique de notre établissement, nous ne disposons pas d’ascenseur. Si l’un de vos invités à besoin d’une assistance spéciale, nous vous encourageons à contacter une entreprise privée pour prendre les dispositions nécessaires :

https://taxivanmedic.com/